普洱茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，無(wú)論是大人還是孩子，任何年齡段都適合喝普洱茶。喝普洱茶時(shí)需要注意沖泡的方法。

想要泡出最好的茶香，首先是茶葉的原材料要夠檔次，最好選擇著名茶區(qū)的古樹(shù)茶，此類(lèi)茶的內(nèi)容物最為豐富，茶香最為濃郁。其次泡茶要注意水的選擇，好水才能泡出好茶，有些人圖方便，會(huì)隨便用燒開(kāi)的自來(lái)水泡茶，這種方法固然可以，但最好的選擇其實(shí)是礦泉水，如果有條件，可以去遠(yuǎn)離塵囂的山上，取最為清冽的山泉水使用。用這種山泉水泡出的茶香，跟自來(lái)水完全不同，誰(shuí)喝誰(shuí)知道。

那種比較細(xì)嫩的普洱茶，在沖泡時(shí)需要格外注意，水溫一定不能太高，免得將茶煮壞了。另外在沖泡時(shí)最好將茶湯留一部分，這樣能保證茶湯的濃度。如果是比較粗老的茶，水溫就要高一些，沖泡時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，特別是那種儲(chǔ)存不是很到位的茶葉，會(huì)有一點(diǎn)異味，要有高溫多洗幾次。

其實(shí)如果買(mǎi)到的普洱茶是正品，然后加工也到位，儲(chǔ)存也沒(méi)問(wèn)題，那么這種茶在沖泡時(shí)是沒(méi)有什么講究的，不管怎么泡都好喝。購(gòu)買(mǎi)普洱茶時(shí)最好的甄別方法就是沖泡一下，看葉底，看湯色，品茶香，是真是假，一試便知，作假是瞞不住的。